-根河市市场监督管理局

在2022年春季学校及幼儿园开学之际，根河市得耳布尔市场监管所采取多项措施，推动学校及幼儿园食品安全治理体系和治理能力现代化，开展校园食品安全守护行动，保障广大师生“舌尖上的安全”。

一是推动全面落实校园食品安全校长（园长）负责制，履行食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险，提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。

二是严格落实校园周边餐饮门店和食品销售单位食品安全主体责任，严厉查处无证经营和超范围经营行为。

三是严厉查处校园及其周边经营者采购、销售或加工制作腐败变质、霉变生虫等感官性状异常和超过保质期等食品和食品添加剂行为；超范围、超限量使用食品添加剂行为；餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格行为；未按规定制定和实施经营过程控制要求的行为。

四是是督促学校幼儿园落实好农村义务教育学生营养改善计划，保证学生营养餐质量安全，全面落实国家教育部、市场监管总局等三部委下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》。

五是鼓励幼儿园食堂全面推行“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式，通过将视频信息接入学校或教育部门、市场监管部门网页、APP以及第三方平台等方式，实现“互联网+明厨亮灶”。

六是广泛开展校园食品安全宣传教育，向师生有效传递食品安全和营养健康知识。对学校提供营养指导，倡导健康饮食理念。

下一步，将结合实际，积极配合教育部门，对校园食堂采用色标管理、五常、6T等食品安全管理方法，提升学校食堂食品安全水平，鼓励建立HACCP体系或ISO22000体系，并通过认证。（编辑人：杨双岭，15947760680，审核人：童金秋，电话：15849099556）