-根河市市场监督管理局

为进一步加强辖区校园及企事业单位食堂食品安全监管工作，增强经营者食品安全主体意识，有效预防食品安全事故的发生，近日，根河市河西市场监督管理局针对辖区内1家学校、2家幼儿园及社会福利服务中心食堂进行了专项检查。

此次专项检查，一是全面排查食堂存在的食品安全隐患，着重从食堂从业人员健康证明 、索票索证、食品原料存放、是否留样、食品添加剂管理、各类清洗水池使用、设施设备是否正常运转等方面进行检查。二是检查学校各类食品安全制度是否落实到位，督促食堂负责人强化食品安全意识和责任意识，提高食堂管理水平。同时向食堂负责人再次宣传《食品安全法》等法律法规，要求食堂负责人要不断保持警醒，及地消除风险隐患，筑牢食品安全防线。（供稿：杨胜利）