根河市阿龙山市场监管所 开展春季幼儿园食堂疫情防控和食品安全工作
为进一步做好春季幼儿园食堂疫情防控和食品安全相关工作,有效落实疫情防控和食品安全责任,阿龙山市场监督管理所在春季开学之际,对幼儿园食堂开展食品安全专项检查,排查食品安全隐患,全力为师生的饮食安全保驾护航。
疫情防控和食品安全同检查。本次检查,执法人员全面严格排查经营场所落实环境消毒杀菌、测温登记、从业人员佩戴防护口罩等情况。重点检查幼儿园食堂的证照、管理制度的落实情况,从业人员是否持有效健康证明,是否严把进货关、贮存关、加工操作关和消毒保洁关等情况。
监督检查与宣传指导并行。检查组采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式,倡导实行分餐分食、错峰供餐,严防交叉传染,向从业人员普及《食品安全法》和疫情防控工作要求,强化食品经营者主体责任意识和疫情防控意识,要求其加大自查力度,确保食品质量安全,消除食品安全隐患和病毒传播风险。
下一步,阿龙山市场监督管理所将继续加大对幼儿园食堂食品安全的监管力度,及时消除食品安全隐患,切实保障师生饮食安全,真正做到吃的放心、学的安心。(供稿:姜立德)
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