切实加强屠宰环节和酒类流通监督管理
为保障节日期间肉类、酒类市场供应和消费安全,按照市政府的工作部署,12月29—12月31日,市商务局执法大队组织开展生猪定点屠宰、酒类流通专项整治行动。
此次专项整治采取突击检查和市场巡查的方式,一是针对媒体报道的江西高安、丰城、上高等地有病死猪流入市场一事,严厉打击私屠滥宰、屠宰病害猪等违法行为,从严监管定点屠宰企业;二是督促屠宰企业认真落实肉品质量安全制度,严厉查处不按法律法规要求开展病死畜禽无害化处理以及违法销售、屠宰病死畜禽等行为,落实屠宰者主体责任;三是严格规范酒类流通随附单使用制度及酒类经营者备案制度,保证酒类商品可追溯。
此次检查酒类经营户20家,生猪定点屠宰企业5家,查出未办理酒类备案经营户2家,在现场办公进行了备案登记,查出屠宰企业厂区环境不合格3家限期整改,确保全市酒类流通和肉类品质量安全,积极营造健康有序、放心安全的食品市场消费环境。
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