-好里堡街道办事处友谊社区

2019年7月19日18日上午好里堡办事处、友谊社区邀请根河市天宏食用药用菌经销有限责任公司韩世安为社区居民带来一场精彩的科普讲座——食用菌的保健与药用价

值。

食用菌是一种可供人类食用的大型真菌，也是我们现在饭桌上的常见菜。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌还富含多种矿质元素：磷、钾、钠、钙、铁、锌、镁、锰、等及其他一些微量元素。通过健康的新观念、科学认识食用菌，介绍几种食、药用菌及其营养价值，为居民们带来更多关于食用菌的知识。

这次讲座给社区居民讲解了食用菌保健药用作用，也提高了居民对养身、健康的更多关注。