-根河市市场监督管理局

为进一步提高敖乡旅游景区餐饮服务单位食品安全管理水平，严防食物中毒事件发生，确保旅游景区餐饮服务食品安全，促进景区餐饮业健康发展，敖乡市场监督管理所对辖区内的旅游景区餐饮服务食品安全进行专项整治行动。

此次专项检查重点查验餐饮经营单位是否持有效《食品经营许可证》；从业人员是否有有效健康证明；三防设施是否符合规定，是否存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为；经营场所内外环境、操作间面积、布局、工艺流程等是否符合要求；加工过程中原料、半成品、成品加工工具、容器标识及使用是否符合规范要求；餐具、洗涤消毒保洁设施配置情况是否符合标准；采购食品原料是否按规定执行索证索票制度并建立台账记录。

    本次行动对辖区内1家厨房设施不完备进行了责令整改。