根河市民宗局开展春节前清真食品安全专项检查
春节将至,为认真贯彻落实党的十九大精神,做好春节期间的清真食品安全管理工作,进一步加强清真食品的监督管理,规范清真食品市场秩序,促进社会和谐稳定,切实保障少数民族群众的合法权益,2月1日,根河市民族宗教事务局、市食品药品监督管理局组成联合检查组,在根河清真寺的配合下,开展了清真食品安全管理专项检查。
检查组对清真饭店、龙凤市场、清真肉店、糕点厂等清真食品生产和经营企业、工商户进行了检查。在检查中重点查看了肉类食品的进货来源是否清真、少数民族员工配备是否达到比例、食品调料的包装是否显著标明了清真字样,并仔细检查了饭店的操作间、面点房等卫生情况以及食品的摆放、食品卫生情况,并要求他们在现有条件基础上,改善细节,服务市民,对清真食品进货渠道严格把关,并建立详细的登记台帐。
此次专项检查,坚持依法规范与宣传教育相结合,大力营造民族团结、执法守法的社会氛围;坚持专管与群防相结合,充分调动广大群众参与清真食品监督管理的积极性,为我市少数民族群众放心食用清真食品打下了坚实基础。
根河市民族宗教事务局将进一步加大执法检查力度,坚持集中整治和长效监管相结合,实现全市清真食品监督管理全覆盖、严把关、不间断,确保少数民族群众能够吃上放心安全的清真食品。
(此件主动公开)
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