-根河市市场监督管理局

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，为保障夏季群众饮食安全，9月5日，根河市场监督管理局多措并举积极开展夏季食品安全专项检查工作。

一是开展校园周边重点区域食品经营户的检查，对金河镇区的校园周边进行了检查，检查经营户10户次。严格按照食品安全法的规定，要求经营户完善从业人员健康管理、食品安全设施设备必须配备齐全、保证食品卫生条件整洁、规范索证索票管理等；

二是开展生鲜肉专项检查。重点检查生鲜肉检验检疫合格证明、检验检疫章是否齐全，共检查猪肉经营户3户次，牛羊肉经营户2户次。查看了冷藏冷冻柜运行情况和温度显示器是否符合存储食品的规定温度；

三是在检查中加大夏季食品安全的宣传力度，对金林冷极村的6户经营户进行了检查。要求经营户必须按照《食品安全法》的相关规定，强化进货查验意识，确保销售食品的贮存条件，控制食品储存温度，及时进行自查自纠，坚决杜绝不合格食品流入市场，切实落实食品安全主体责任。

四是加强集体用餐场所的检查。对金河辖区内的5家餐饮经营单位进行了食品安全检查，重点检查了食品留样、进货台账、餐饮废弃物处理、加工间卫生情况等。

我局将按照四个最严要求，加强监管，严格执法，不断加大食品监管工作力度，着力强化食品风险管理，努力保障人民群众舌尖上的安全，构建食品安全长效管理机制。