-根河市市场监督管理局

为做好根河市迎接呼伦贝尔市旅游发展大会餐饮服务和食品安全管理工作，7月4日，我局召开专题会议对呼伦贝尔市旅游发展大会餐饮服务和食品安全管理工作进行详细安排部署，会议由党组书记、局长刘海鹏主持，相关股室所参加了会议。

会上，党组书记、局长刘海鹏对呼伦贝尔市旅游发展大会餐饮服务食品安全保障工作进行了部署，一是对餐饮服务提供单位卫生环境和加工流程要严格监督管理。二是对所采购的食材（索证索票）检验检测，严把进货关，并对菜谱进行审核。三是要求餐饮服务提供单位必须按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求进行操作。四是加强对酒店、景区景点、住宿点周边商户的食品安全监督检查，全面做好食品安全应急准备工作。五是全面做好门前三包配合工作，配合办事处开展全市各商户的门前三包工作检查，指派专人，成立联合检查组，引导商家积极参与，确保门前环境卫生和责任区域干净、整洁、有序。六是全面做好本单位门前三包工作，加强局办公楼环境容貌治理，车辆停放整齐，全面管理好门前环境卫生。

下一步，我局将对此次活动食品安全监管工作实行区域管理，积极与活动主办单位和活动餐饮服务提供者沟通，给予技术指导，帮助落实餐饮服务食品安全的有关规定，全力做好呼伦贝尔市旅游发展大会餐饮服务和食品安全保障工作。