-根河市市场监督管理局

3月1日，为做好学校疫情防控及食品安全工作，切实保障师生身体健康和生命安全，根河市河东市场监管所按照食品安全“四个最严”的要求，全面落实好“四个责任”，对辖区内学校食堂及校园周边食品经营单位，开展春季开学食品安全及疫情防控专项检查工作。

执法人员先后到根河二中、第二幼儿园、苗苗幼儿园、祥民早餐店、真放心超市、舒心学生用品商店等进行检查，重点对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒情况、原料储存是否有过期、餐用具消毒等准备情况进行摸底检查。

检查过程中，针对校园食堂执法人员提出了七项具体要求，一要严格落实食品安全责任，学校校长是食品安全第一责任人；二要把好餐厅、操作间环境、设施设备、原料索证索票及储存、餐用具消毒等关键环节排查工作；三要切实做好从业人员健康、个人防护和培训宣传等工作；四要建立健全食品安全各项规章制度和各种记录；五要关注食品原料离地、离墙存放，生熟食品分开存放，食品的保存条件和期限是否符合要求；六要严格落实食品留样制度；七要在疫情防控期间，必须按要求落实就餐人员登记本，从业人员晨检登记本、环境消杀登记本。

截止目前：检查餐饮经营单位3户，超市、食杂店4户，出动执法人员4人次，执法车辆1台次。

食品安全关系千家万户，学校食堂更是关键环节，市场监管人将不负使命、疫情防控期间携手共进、多措并举、不退不缩、不等不靠，确保辖区学校食堂开学前食品安全准备工作不留死角，全力保障辖区广大师生的舌尖安全。（编辑人：李忠健，电话：16604702900，审核人：赵玉玺，电话：13904707630）