-根河市市场监督管理局

近日，得耳布尔市场监督管理所依据上级关于开展餐饮具清洗消毒专项检查的通知精神，制定行动方案，周密部署安排，落实工作责任制，对餐饮服务提供者提供的餐饮具、餐饮具清洗消毒单位进行了全覆盖检查整治。

重点对杯子、餐具、一次性筷子等的进货台账、索证索票制度落实情况、包装及标签等是否合格、产品包装上是否有卫生许可证号、合格证明等进行检查，针对个别经营户存在为消费者提供不合格餐饮用具等问题，要求经营户立即联系生产厂家并限期改正。对逾期未整改或整改不到位的，依法从严处理。

严格落实主体责任，要求餐饮服务单位配备清洗消毒保洁设施设备，使用符合国家标准和卫生规范的洗涤剂和消毒剂，消毒方式科学、操作规范，并建立餐饮具洗消记录，妥善放置，不得长时间摆放。

下一步，该所将加强部门联动，与卫生健康部门协调、沟通和配合，发现不合格消毒餐具，及时通报卫生健康部门，必要时展开联合行动，形成工作合力，持续提升餐饮服务食品安全保障水平。 （供稿：于宝国）