根河市市场监督管理局积极探索食品市场监管确保食品消费市场安全
根河市市场监督管理局已于2019年1月31日正式挂牌成立,新组建的市场监督管理局领导班子经研究,决定成立食品市场秩序调查小组,对辖区内的食品市场经营情况做深入细致的调查了解,掌握食品市场监管的第一手材料,对存在的问题及时发现、及时解决,以确保广大食品消费者的消费安全。2月22日,由市场监管局党组书记、局长李仲华亲自带队,对鑫龙凤农贸市场和阿龙山街市场食品经营状况进行了调查了解,并提出了整改意见。
一、贯彻落实《食品安全法》及相关规定,确保我市食品市场健康有序发展
通过调查,我市的食品市场经营状况不容乐观,加强食品市场专项整治已势在必行。李仲华要求全体干部职工:要认真学习贯彻《食品安全法》及相关规定,尽快掌握食品市场监管的新方法。探索新路子。“民以食为天、食以安为先”“舌尖上的安全”已经成为国策,我们作为市场监管领域的一名战士,必须认真学习法律法规,提高政治和业务素质,才能确保市场秩序健康有序。
二、目前我市食品市场存在的问题
在对根河市鑫龙凤农贸市场的调查中发现,场内有食品经营户30家,存在的问题有:上市肉品部分没有检疫验讫;食品加工小作坊卫生不达标;容器不清洁;生熟食品混放;食品加工人员不着装、不戴帽子;“五防”设施不完善;进销货台账记录不全;证照不悬挂;散装食品标签填写不规范;明码标价不清;使用淘汰计量器具等等。针对以上问题,局长李仲华责成有关部门尽快拿出处理意见。
三、研究制定食品市场监管对策
一是浓厚宣传氛围,加大社会监督力度。食品安全涉及千家万户,必须提高人民群众对食品安全的参与意识和责任意识。注重实际效果,严把食品市场准入关。一是从食品安全监管实际出发,因地制宜,注重实效,严把市场主体准入关。全面准确登记市场内所有食品摊贩和小作坊的主体信息,完善经营户档案。二是从市场监管的实际出发,加强对重点品种、风险品种的监管。三是完善制度,强化管理。充分发挥市场开办方在食品市场准入方面的作用,督促其建立和完善食品安全管理制度,落实食品安全管理措施,严格食品安全管理。
二是立足科技手段,加强检测体系建设。充分发挥好食品安全快检室、快检车、快件箱的食品安全快速检测体系,加大抽检力度,彻底改变过去单纯依靠经验发现问题食品的现状,为农贸市场食品安全监管提供科学严谨的技术支撑。
三是转变传统观念,重视农贸市场建设管理。增强市场开办方的社会责任意识。市场开办方要切实承担起市场经营管理“第一责任人”的职责,加强市场日常管理,改变“重收费、轻管理,重权利、轻责任”的管理现状。
四是夯实监管举措,不断提高日常监管水平。一是要加大日常监管力度,全面落实食品市场监管法律法规和食品安全风险分级管理制度。二是加强食品安全信息公示工作,着力解决食品安全信息不畅、无从把关的问题。三是加大食品安全违法行为打击力度,定期不定期开展农贸市场食品安全专项整治行动。
食品安全是人民对美好生活最基本的需要,是国家安全、社会稳定、人民幸福的基石,保障食品安全是我们监管部门不容辞的政治责任。全面贯彻落实党的十九大精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导。实施品牌战略,加强和改进党委和政府对食品安全工作的领导,全面推动食品安全治理体系和治理能力现代化,坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。市场监管部门将通过打造亮点,典型引路,辐射带动,切实开展食品安全监管工作,确保人民群众吃得放心、安全。