根河市一月份生活必需品市场运行分析
据根河市生活必需品市场监测数据显示，本月我市生活必需品市场货源充足，市场需求总体平稳运行。其中监测的九大类商品中，蔬菜、肉类、水果、鸡蛋、水产品价格稳中有涨；粮油类、食盐、食糖、奶类价格保持稳定。
具体运行情况：
一、蔬菜价格
春节前夕，市场蔬菜需求旺盛，蔬菜价格普遍呈上涨态势。大蒜价格达到20.0元/公斤，蒜价居高不下的主要原因是产地减产，产量有所下降。豆角零售价格达到13.0元/公斤，豆角涨幅居前的主要原因是气温下降导致豆角生长速度减缓，产量低且采摘数量少，呈现供不应求局面，蔬菜主产地价格上涨，拉动本地价格上扬。其它蔬菜尖椒9.0元/公斤、青椒10.0元/公斤、茄子9.0元/公斤、菜花9.0元/公斤、西红柿10.0元/公斤、甘蓝6.0元/公斤、豆角13.0元/公斤、韭菜12.0元/公斤、南瓜7.0元/公斤、油麦菜9.0元/公斤、黄瓜7.0元/公斤，环比涨幅9.09%—28.57%；土豆、洋葱、胡萝卜价格3.0元/公斤、3.0元/公斤、6.0元/公斤，环比持平。节后北方天气寒冷蔬菜运输仍受影响，且部分蔬菜生长周期较长，供应量减少，蔬菜价格回落空间不大。
二、鸡蛋价格
受春节需求增加的影响，鸡蛋价格温和上涨到8.6元/公斤。传统节日的到来，各食品企业、居民对禽肉、蛋类需求增加，加之近期猪肉、蔬菜价格上涨幅度明显，部分消费者购买需求逐渐转向价格相对低廉的鸡蛋，需求增长支撑蛋价走高。受寒冷天气影响，市民对高热量的肉蛋需求增加的诸多因素，节后鸡蛋会在小幅区间震荡。
三、肉类价格
春节前夕，市民集中采购肉类及其制品，节日效应猪肉终端消费需求逐渐增强,并拉动肉价小幅上涨。猪五花肉零售价格27.0元/公斤，环比涨幅3.85%；猪精瘦肉零售价格36.0元/公斤，环比持平；猪排骨零售价格40.0元/公斤，环比涨幅2.56%。牛肉、羊肉零售价格在50.0元/公斤、50.0元/公斤，价格环比持平。节前因市民都储备了一定的灌肠和肉类，节后对肉类的消费需求大幅减少，肉类需求进入淡季，价格波动不大，牛羊肉会在现有价位运行。
四、水产品价格
春节临近，水产品销售进入旺季，迎来销售高峰期，鲜鱼价格温和上涨。淡水鱼主打品鲜活鲫鱼零售价格30.0元/公斤、鲤鱼零售价格16.0元/公斤、鲶鱼22.0元/公斤，环比涨幅7.14%、14.29%、10%；鲜虾40.0 元/公斤、螃蟹110.0 元/公斤，环比涨幅14.29%、20%；贝类40.0元/公斤—60.0元/公斤，环比涨幅14.19%—25%。受节日效应逐渐淡去的影响，水产品价格会稳步回落。
五、水果价格
元旦、春节水果自然也是消费的主角，价格小幅上涨。元旦过后冬季苹果、梨依然占据水果市场，其中水晶富士、冰糖心、阿克苏品种的苹果，每件环比上涨5.0元—10.0元；苹果梨、鸭梨、蜜梨，每件环比上涨5.0元—10.0元左右；柑橘类、草莓、橙子、猕猴桃较元旦前后普涨20%，砂糖橘零售价格达到18.0元/公斤，环比涨幅35.7%。节前消费刺激影响，水果市场需求增加，价格自然上涨。节后反季水果将逐渐退市，草莓、芒果、菠萝进入高产期，会在节后陆续上市，迎来销售旺季，价格会逐渐下降。
六、粮油类、食盐、食糖零售价格总体平稳。
元旦、春节来临，粮食类价格受市场供需影响，会出现小幅波动，但波动不会太大。节前市场货源充足，需求相对稳定，粮油、食盐、食糖零售价格将以稳为主。